【高谷亜由/TAKAYA AYU】
料理家、「料理教室Nam Bo」主宰。ベトナム料理、タイ料理を地元の京都で教えながら、
イベントなどを通して紹介している。書籍やメディアでも活動中。
著書に『ベトナムのごはんとおかず』『レシピ 家で呑む。』(アノニマ・スタジオ)『終電ごはん』 (幻冬舎)など。
http://nam-bo.jp/

喫茶ムギ】
自家製にこだわる小さな隠れ家的喫茶店。日々の暮らしを素敵に彩る雑貨たちも販売。
http://www.kissamugi.net/